DB35/T 1476-2014 地理标志产品 郑湖水柿

ICS67.080.10

B31

DB35

福建省地方标准

DB35/T1476—2014

地理标志产品郑湖水柿

2014-12-29发布2015-03-02实施

福建省质量技术监督局发布

DB35/T1476—2014

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4地理标志产品保护范围..............................................................2

5种植环境和栽培技术................................................................2

6质量要求..........................................................................2

7试验方法..........................................................................3

8检验规则..........................................................................4

9标志、包装、运输、贮存............................................................5

附录A（规范性附录）郑湖水柿地理标志产品保护图......................................6

附录B（资料性附录）郑湖水柿栽培技术................................................7

I

DB35/T1476—2014

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准依据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924-2008《地

理标志产品标准通用要求》制定。

本标准起草单位：沙县质量技术监督局、沙县经济作物技术推广中心果树站、沙县郑湖乡农业服务

中心、三明市农业学校、沙县郑湖乡老区福利果场、沙县兴和水柿合作社。

本标准主要起草人：张镇生、叶圣智、涂景春、李贤星、郑世椿、陈如沧、潘潇、吴昌金。

II

DB35/T1476—2014

地理标志产品郑湖水柿

1范围

本标准规定了郑湖水柿的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境和栽培技术、质量要求、

试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的郑湖

水柿。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4285农药安全使用标准

GB/T5009.8-2008食品中蔗糖的测定

GB/T5009.86蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2，4——二硝基苯肼法）

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321（所有部份）农药合理使用准则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T12143-2008饮料通用分析方法

GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求

GB/T20453柿子产品质量等级

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T496肥料合理使用准则通则

国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局公告（2013年第166号）《质检总局关于批准对吉山老酒、连江鲍鱼、

郑湖水柿、龙岩沉缸酒、布拖附子、十里香酒、阳江黄鬃鹅、昭平茶、横县茉莉花、西林麻鸭实施地理

标志产品保护的公告》

3术语和定义

GB/T20453界定的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

郑湖水柿

1

DB35/T1476—2014

指产于福建省三明市沙县行政区域范围内，按照本标准规定的技术规程种植生产的、质量达到本标

准要求的水柿。

4地理标志产品保护范围

郑湖水柿地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局公告（2013年第166号）批准的保

护范围，即福建省沙县现辖的行政区域内，见附录A。

5种植环境和栽培技术

5.1环境要求

5.1.1产地环境

产区环境质量符合GB/T18407.2的规定。

5.1.2气候

年平均气温17.8℃、年平均无霜期260d～280d、大于10℃的活动积温在4500℃～5000℃、全

年日照时数大于1500h，年降雨量1500mm～1800mm。

5.1.3立地条件

园地土壤为红黄壤，土质疏松，有机质含量≥2.0%，土层厚度≥1m，土壤pH值为5.5至7.0，地下

水位1m以下，光照充足，排水良好，海拔在400m至600m之间且坡度小于30°以下的丘陵山地。

5.2栽培技术

见附录B。

6质量要求

6.1感官指标

感官指标应符合表1的规定。

表1感官指标

项目特级一级二级

单果重/g≥220≥190≥170

端正，扁圆形，无