T/CGDF 00007-2020 良食准则

范围:本准则旨在系统推动健康、可持续和良善的饮食方式；改变现有的饮食结构和生产方式，保护生物多样性以及保障公众健康，延缓全球气候变化，并且在人口增长情况下更好地保证粮食安全以及社会公平；促进公民了解食物来源以及如何影响自己及世界；在生态文明时代，每一个公民都有绿色消费权。 本准则规定了良食的术语和定义、基本原则、一般要求、战略路径等内容。 本准则适用个人、家庭、社区、机构、企业、行业等; 主要技术内容:本准则规定了良食的术语和定义、基本原则、一般要求、战略路径等内容。本准则是《良食标准》系列之一。本准则主要技术内容：1 适用范围  2 规范性引用文件  3 术语和定义  4 基本原则  5 一般要求  5.1 气候和生物多样性  5.1.1 政府行为  5.1.2 企业行动  5.1.3 个人行为  5.2 植物领先  5.3 动物福利  5.3.1 政府行为  5.3.2 农户或企业  5.3.3 个人消费  5.4 健康饮食  5.4.1 生物多样  5.4.2 减盐 5.4.3 减油  5.4.4 减糖  5.4.5 其它  5.5 减少浪费  5.6 当地当季  5.7 循环永续  5.8 生物多样  5.9 食物教育  5.10 可持续生产产业链  6 战略路径 6.1 调整农业优先取向，从追求粮食高产转向生产健康食材  6.2 促进养殖产业转型，发展小型、生态农业  6.3 可持续地强化粮食生产，以增加高品质输出  6.4 有力而协调地管理土地和海洋  6.5 减低至少一半食物损耗和浪费，向联合国可持续发展目标看齐  6.6 引导大厨成为‘餐饮革新’引领者