GB/T 27776-2011 病媒生物综合管理技术规范 食品生产加工企业

ICs11。020

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中华人民共和国国家标准

GB/T2777⒍-2011

病媒生物综合管理技术规范

食品生产加工企业

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⒛11丬⒉30发布⒛12-0⒋01实施

GB/T27776—2011

目刂舀

本标准按照GB/T1.1—zO09给。

出的规则起草

由民卫口

本标准中华人共和国生部提出并归。

本标准主要起草单位:北京市疾病预防控制心、心、卫

中广东省疾病预防控制中北京市爱国生运动

委员会办公室。

本标准主要起人:马、立、、、、

草彦林丰曾晓芄刘泽军张永慧于传江。

GB/T27776-2011

病媒生物综合管理技术规范

食品生产加工企业

1范围

本标准规定了食品生产加工企和技术规范。

本标准适用于食品生产

2病媒生物综合管

企业应将管理,建立病媒生

物综合管理门或班组有兼职

的病媒生

3病媒

3.1危

首先监测,检查主

要是分析在空间和时间

上的侵害

3.2制定计

3.2。l建筑设

根据病媒生物危布局和建设的设计阶段,

以及建筑材料的选用阶段:,应制定生产加工场所建筑维

护计划。

3.2.2培训与监督

建立良好卫生操作规程培训及检查监督计划。

3.2.3控制与评价

企业生物监测、制和监。

制定病媒控督方案

3.3组织实施

3.3.1培训

根生理,组和人对一和习,明目。根

据病媒物综合管计划织各有关部门员计划进行统