DB4107/T 159-2019 梨生产技术规程

ICS65.020.20

B31

DB4107

新乡市地方标准

DB4107/T159—2019

代替DB4107/T159-2014

梨生产技术规程

ProductionTechnicalRegulationsofPear

2019-10-12发布2019-11-01实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T159—2019

前言

本标准依据GB/T1.1（标准化工作导则第1部分标准的结构和编写规则）要求，根据新乡市梨的

种植、管理、收获的生产实际进行编写，作为新乡市梨栽培的技术。

本标准由新乡市农业农村局、新乡市市场监督管理局提出。

本标准起草单位：新乡市农业农村局、辉县市农业农村局、获嘉县农业农村局。

本标准主要起草人：王俊涛、吴乾坤、苏艳、李淑芳、张倩倩、刘福海、于泳、刘俊莹。

本标准2019年10月12日修订发布，代替DB4107/T159—2014。

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DB4107/T159—2019

梨生产技术规程

1范围

本标准规定了梨生产技术的产地环境、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果

实采收。

本标准适用于新乡市梨的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

中华人民共和国农业部公告第194号

中华人民共和国农业部公告第199号

3产地环境

应符合NY/T5010的要求。

4建园

4.1园地选择与规划

地势基本平坦、土层深厚、有灌水和排水条件、土壤pH值6～8.5、含盐量不超过0.2%、交通便利。

梨园规划的主要依据是经营规模、地形地貌、气候条件。规划的内容主要包括：作业区、道路系统、排

灌系统、防护林系统、品种选择与配置、树形等。平地、滩地和6°以下的缓坡地，按南北行向规划，配

备必要的排灌设施和建筑物。有风害地区，应营造防风林。

4.2品种选择与授粉树的配置

选择优质、高产、抗病、耐贮运的品种。一个果园栽植主栽品种1个～2个，授粉品种也要有1个～2

个，配置比例为4︰1。适宜的品种有秋月、玉露香、红香酥、中梨5号、黄冠等。

4.3栽植方式

栽植密度依不同的品种特性和树形而定，一般株行距为1.5m～3m×3m～4m。

春季在土壤解冻后至苗木发芽前（3月中下旬），秋季在苗木落叶前至土壤结冻前（10月下旬～11

月下旬），平原地区推荐秋季栽植。

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株距大于2m的果园，在定植点挖直径90cm、深度60cm的定植穴，将表土与底土分开放。每穴施

入腐熟有机肥25kg～50kg，同时掺入0.5kg～1kg的过磷酸钙，将肥料与表土混合均匀，填入坑内，

至穴口平，灌入适量塌坑水，塌坑后放入苗木，撒入碎湿土踏实，并随时将苗木稍稍上下提动，使根系

与土壤密切接触，浇透水。如果挖出的表土不够用，可用行间的表土，然后将挖出的底土撒入行间。实

生砧苗木的栽植深度为嫁接口略高地面；矮化中间砧苗木的栽植深度为将二分之一的中间砧段埋于地面

下。秋季栽的苗木要封土堆保墒，来年发芽前扒开封土。干旱地区，春季土壤解冻后在树盘内覆地膜。

株距在2m以内的要挖定植沟，具体方法同定植穴操作。

5土肥水管理

5.1土壤管理

5.1.1深翻改土

分为扩穴深翻和全园耕翻，时期在秋季。扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴(沟)外挖环状沟或

平行沟，沟宽80cm，深60cm～80cm，将腐熟有机肥与土掺搅填入坑内，然后充分灌水。直至株间的

土壤全部翻完。

5.1.2果园行间覆盖、种草

土壤瘠薄、干旱的果园，苗木定植后灌水，然后用秸秆或其它杂草覆盖地面，厚度20cm，2年～3

年后进行耕翻，继续进行覆盖；也可人工生草，适宜果园生草的草种有白三叶、紫花苜蓿、紫云英、鼠

茅草等，人工生草的果园注意加强肥水管理，依据不同草种注意刈割。不具备人工生草条件，也可以采

用自然生草的方法，也要进行刈割，控制杂草高度不高于20cm为宜。

5.2施肥

5.2.1施肥原则

以有机肥为主，化学肥料、微生物肥料、叶面肥为辅，禁止施用未获登记的肥料产品、未经无害化

处理的城市垃圾或未经充分腐熟的有机肥料。

5.2.2施肥方法和数量

5.2.2.1基肥

以有机肥为主，秋季施入（9月下旬至10月底）。施肥量，初果期树按每667㎡施2500kg～3000kg；

盛果期梨园按“斤果斤肥”的标准施入，另加过磷酸钙40kg，结合秋季深翻施入。

5.2.2.2追肥

5.2.2.2.1土壤追肥

第一次在萌芽前，施氮肥，每株250g，第二次在花芽分化及果实膨大期（5月底～6月中旬），追

硫酸钾肥每株150g，磷酸二铵150g，第三次在果实采收后，过磷酸钙每株1000g，硫酸钾300g，结

合树势与秋施基肥一起放入。追肥后及时灌水。

5.2.2.2.2根外追肥

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DB4107/T159—2019

生长前期（5月～7月），根据树势生长情况，结合喷撒农药，喷施磷酸二氢钾和微量元素肥料，叶

面喷肥宜避开高温时间。

5.3水分管理

灌溉水的质量应符合水质量要求。灌溉应依据梨树不同物候期对水的要求和天气、土壤状况、树相

确定灌溉时期和灌溉水量。重点是发芽前、落花后、果实膨大期、冬季封冻前几个灌水时期。

6整形修剪

6.1树形

6.1.1纺锤形树形（适应每667㎡栽55株～83株的密度）

主干高70cm左右（肥水条件好的园子主干适当要高），有强壮的中心干，在主干上螺旋状均匀排

列8个～10个主枝，枝间距下部20cm左右，中、上部30cm左右，主枝粗度为着生部位主干粗度的1/3

左右。主枝配置要下部大，上部小，下部密，上部稀，主枝角度70°～80°，全树高2.5m～3m。

6.1.2圆柱形（适应每667㎡栽83株～111株的密度）

纺锤树形的改良树形，树高3m，主干控制在60cm以下，中心干着生20-30个中、小型结果枝组，结

果枝组基角70°～90°，结果枝组粗度控制在着生部