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T/CASME 1107-2023 餐饮企业外卖食品服务管理规范

T/CASME 1107-2023 Management Specification for Outsourcing Food Service of Dining Enterprises

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CASME 1107-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A 综合
国际标准分类号（ICS）
03.080.01 服务综合
发布日期
2023-12-22
实施日期
2023-12-31
发布单位/组织
-
归口单位
中国中小商业企业协会
适用范围
范围:本文件适用于餐饮企业提供外卖食品服务时服务的监督与管理; 主要技术内容:本文件规定了餐饮企业外卖食品的食品安全管理、外卖订单管理、送餐服务、客户服务、公共卫生以及服务过程中规律合规等要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉旺江餐饮管理有限公司、武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司
起草人：
陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、刘磊、杨天会、刘福全、马臣、兰红波、王大勇
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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