GB 14961-1994 食品中铬限量卫生标准

GB 14961-1994 Tolerance limit of chromium in foods

国家标准中文版 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB 2762-2025 | 页数：4页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB 14961-1994

标准类型

国家标准

标准状态

被代替

中国标准分类号（CCS）

C53 食品卫生

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

1994-03-18

实施日期

1994-09-01

发布单位/组织

中华人民共和国卫生部

归口单位

卫生部食品卫生监督检验所

适用范围

发布历史

1994年03月

GB 14961-1994　食品中铬限量卫生标准

当前标准被代替 1994-03-18

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: 李珏声、张秀珍、王淮洲、高俊全、张欣棉

出版信息：: 页数：4页 | 字数：2 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB14961一94

食品中铬限量卫生标准

Tolerancelimitofchromiuminfoods

，主题内容与适用范围

本标准规定了食品中铬最大允许限量标准。

本标准适用于粮食、豆类、薯类、蔬菜、水果、畜禽肉类、鱼贝类、蛋类、乳类等食品。

2引用标准

GB/T14962食品中铬的测定方法

3食品中铬限量卫生标准

食品中铬限量卫生标准见下表。

品种

定制服务

关联标准

引用标准

GB/T 14962

被以下标准替代

GB 2762-2005

GB 2762-2005 食品中污染物限量

被代替

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