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T/ZZSLY 002-2024 地理标志特色餐饮创制导则

T/ZZSLY 002-2024

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZZSLY 002-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
03.080.01 服务综合
发布日期
2024-04-23
实施日期
2024-04-23
发布单位/组织
-
归口单位
漳州市旅游协会
适用范围
主要技术内容:地标餐服务提供者应结合所在区域的地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素，通过地标餐的就餐环境、菜品造型、就餐服务等，整体营造并凸显本地区地理标志特色餐饮的精神象征、情感寄托和文化底蕴；在为宾客打造全方位、沉浸式的地理标志美食体验的同时，达到透过菜品感受自然、感知地理标志文化、推广漳州地理标志产品的目的

发布历史

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研制信息

起草单位：
漳州市文旅康养集团有限公司、漳州宾馆有限公司、农好康（福建）数字科技集团、福建云霄文旅康养集团有限责任公司
起草人：
方木德、赖松青、林亚梅、方陈永
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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