T/DFSCYXH 06-2022 东方黑山羊

范围:本标准规定了东方黑山羊的品种来源和特性、体型外貌特征、生产性能、等级评定、生产性能测定等要求。 本标准适用于东方黑山羊; 主要技术内容:3品种来源及特性?东方黑山羊是在东方独特的自然环境下，经过当地劳动人民长期的选择而形成的优良地方肉用品种。4体型外貌特征东方黑山羊具有耐湿热、适应性好、抗病力强、成熟早以及肉质细腻鲜美、皮薄肉厚、膻味小等优点。东方黑山羊全身被毛多呈黑色，少数为麻色及褐色，被毛短密而有光泽。公母羊均有角，有髯，颈细长。背腰垂直，十字部高，胸稍窄。腹部膨大而不下垂，乳房多呈球形，多有赘生乳头。5生产性能5.1  体重体尺东方黑山羊平均初生重、3月龄断奶、6月龄、周岁平均体重分别为2.50?kg、8.00?kg、15.41?kg和25.50 kg。成年公母羊平均体重、体尺见表1。表1 东方黑山羊成年公母羊体尺、体重测定值性状体高，cm体斜长，cm胸深，cm胸宽，cm腰角宽，cm胸围，cm体重，kg公羊53.5758.6228.7615.7213.5277.0651.30母羊48.3856.7926.3514.5313.3768.3248.505.2  屠宰性能东方黑山羊屠宰性能见表2。表2 东方黑山羊屠宰性能参数宰前重，kg胴体重，kg净肉重，kg屠宰率，%胴体净肉率，%骨重，kg内脏脂肪重，kg平均值31.0714.4710.0751.6972.762.081.645.3  繁殖性能东方黑山羊性成熟早，羔羊初生后3个月就有性行为表现，5～6月龄性成熟，8～10月龄可以配种，种羊利用年限一般为5～8年。母羊发情周期为16～20?d，妊娠期为146～151?d，哺乳期一般为2.5个月。东方黑山羊可以终年发情，每年8、9月份发情配种较多，初产多单羔，经产母羊双羔概率增加，产羔率155%。6  等级评定6.1  评定时间东方黑山羊的评定时间为6月龄、12月龄和24月龄。6.2  评定内容6.2.1 东方黑山羊体型外貌评定东方黑山羊体型外貌的评定见表3。表3 东方黑山羊体型外貌评定表部位评定要求评分公母整体结构品种特征明显，体质结实，结构匀称；被毛多呈黑色，少数为麻色及褐色，被毛短密而有光泽；公羊雄壮，母羊清秀2525头颈部头大小适中，头、颈结合良好，颈细长。公母羊