T/LZBX 009-2019 非物质文化遗产—中渡和家宴毫细松烹饪工艺流程规范
T/LZBX 009-2019 Intangible Cultural Heritage - Zhongdu and Family Banquet Hairfine Pine Cuisine Craft Process Specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/LZBX 009-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2019-06-28
实施日期
2019-06-28
发布单位/组织
-
归口单位
柳州市标准技术协会
适用范围
主要技术内容:4.1.1主料：猪里脊肉500g。4.1.2配料：花生50g、青葱50g、干笋根50g、芋头50g、莲藕 50g、凉薯或马蹄50g、黑木耳50 g、香菇50 g。4.1.3调料：食用盐10g、酱油20g、蚝油10g、食用油250g、胡椒粉5g、食用淀粉10g
发布历史
-
2019年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 鹿寨县市场监督管理局、鹿寨县中渡镇人民政府、鹿寨县中渡镇民俗文化协会
- 起草人：
- 梁茂芳、林延辉、朱国彗、黄金、黄鸿、黄容、邓戎荣、郭泽霖、李何剑、黄鸿博、韦嘉郁、李夏谊、黎洁、覃慧、黄慧玲、莫春杰、韦家东
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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