SB/T 10671-2012 坚果炒货食品 分类

ICS67.080.10

X24

备案号:—

362252012

中华人民共和国国内贸易行业标准

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SBT106712012

坚果炒货食品分类

Classificationofroastednutsandseeds

2012-03-15发布2012-06-01实施

中华人民共和国商务部发布

中华人民共和国国内贸易

行业标准

坚果炒货食品分类

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SBT106712012

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号()

2100013

北京市西城区三里河北街号()

16100045

网址:

g

服务热线:

010-68522006

年月第一版

20133

*

书号:·

1550662-23698

版权专有侵权必究

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SBT106712012

前言

本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

:、、

本标准主要起草单位中国食品工业协会坚果炒货专业委员会洽洽食品股份有限公司四川徽记

食品产业有限公司。

:、、

本标准参与起草单位咸阳市彩虹商贸食品有限公司宁波恒康食品有限公司杭州姚生记食品有

、、。

限公司山东中粮花生制品进出口有限公司新疆金百岁农庄食品有限公司上海分公司

:、、、、、、、。

本标准主要起草人翁洋洋宋宗庆吕金刚张阿妮谭海波周学军朱迪刚陈黎英

Ⅰ

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SBT106712012

坚果炒货食品分类

1范围

本标准规定了坚果炒货食品的具体分类。

、、、、、。

本标准适用于坚果炒货行业的教学科研生产加工贸易管理等

2坚果类

2.1开心果类食品

2.1.1生干开心果和仁

2.1.2熟制开心果和仁

烘炒类

.1原味开心果和仁

.2调味开心果和仁

.3裹衣开心果仁

其他类

2.2核桃类食品

,

2.2.1核桃和仁胡桃和仁

生干核桃和仁

.1即食型

.2非即食型

熟制核桃和仁

.1烘炒类

.1.1原味核桃和仁

.1.2调味核桃和仁

.1.3裹衣核桃仁

.2油炸类

.2.1油炸核桃仁

,

.2.2裹衣核桃仁琥珀核桃仁

.3其他类

()

2.2.2山核桃和仁含碧根果和仁

生干山核桃和仁

.1即食型

.2非即食型

熟制山核桃和仁

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