DB34/T 218-2001 长江中华绒螯蟹原种选择标准及生产技术操作规程

安徽省地方标准

长江中华绒螯蟹原种选择

标准及生产技术操作规程

DB34/T218-2001

1范围

本规程规定了长江水系中华绒螯蟹原种选择、采捕、培育标准、水域条件、运输、饲养管理、

放流及收获的具体要求。

本规程适用于长江干流流域的池塘、浅水草型湖泊选育原种亲蟹、仔蟹和扣蟹的生产技术操作。

2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版

本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。

GB11607-1998渔业水质标准

DB34/T082-1993人工半咸水工业化育苗技术规程

3术语

3.1长江水系原种中华绒螯蟹

采捕自长江干流流域和主产卵场水域中的符合长江水系中华绒螯蟹形态、生态、生化遗传和分

子遗传标准的原种中华绒螯蟹。

3.2蟹苗

能适应淡水生活，五日龄以上的中华绒螯蟹大眼幼体，一般12万只-15万只/千克。

3.3长江天然蟹苗

采捕于长江口至崇明岛一带河口处的天然水域，由原种中华绒螯蟹蟹种群繁殖的蟹苗。

3.4仔蟹

蟹苗经第一次蜕皮变态成蟹形，谓之Ⅰ期仔蟹；经第二次蜕皮，谓之Ⅱ期仔蟹，以此类推。经

20天-60天育至2000只-20000只/千克的幼体。

3.5长江天然仔蟹

在长江口向上游延伸的天然水域捕获的长江天然蟹苗变态生长而成的仔蟹。

3.6幼蟹

仔蟹继续生长至当年秋冬，育成100只-1000只/千克的幼体。

3.7长江天然幼蟹

在长江干流江段及其流域捕获到的由长江天然仔蟹生长而成的幼蟹。

3.8成蟹

在中华绒螯蟹经过二秋龄生长完成最后一次生殖脱壳，达到生理学意义上的性成熟，谓之成蟹。

3.9性早熟

安徽省质量技术监督局2001-05-18发布2001-05-18实施

DB34/T218-2001

相对于正常二秋龄性成熟，而在一秋龄就达到生理学意义的性成熟。

3.10亲蟹

在满足生殖的前提下，参与生殖过程的成蟹。

3.11抱卵蟹

完成生殖过程中的交配、产卵阶段，将产出的卵粘附在自身腹肢内侧的刚毛上的雌蟹。

3.12长江天然抱卵蟹

采捕于长江水系中华绒螯蟹原种种群，主产卵场在崇明岛一带海域的抱卵蟹。

4长江水系中华绒螯蟹原种选择标准

长江水系中华绒螯蟹原种选择标准由形态、分类、生态、生化遗传和分子遗传五个要素指标构

成（详见附录A）。

5原种来源

5.1在长江河口交界处崇明岛一带水域，利用船只，拖网等捕捞蟹苗。

5.2在崇明岛至江阴江段，以就地收购的方式收集渔民现捕的仔蟹。

5.3在江阴至安庆江段，主要是马鞍山至铜陵江段，利用船只、网具直接采捕扣蟹或就地收购渔民

现捕的幼蟹。

5.4严格引进、采捕长江天然抱卵蟹定点繁育的蟹苗。

6原种选育

6.1将采捕的天然蟹苗培育成幼蟹或直接采捕天然幼蟹，按照长江水系中华绒螯蟹的形态、生态标

准先进行人工选择，即一级筛选；选择出的群体中再随机抽样，经有法律效力的种质鉴定部门进行

生化遗传学和分子遗传学鉴定，全部符合上述四个标准的群体，视为长江水系原种蟹。天然幼蟹选

择率为90%，大眼幼体育成幼蟹后选择率为80%。

6.2将天然蟹苗培养的幼蟹或天然幼蟹在池塘或大水面原种保护区培育成成蟹后，按照一级筛选的

方法再进行一次筛选，即二级筛选。选出的群体视为长江水系原种成蟹，并可作为亲蟹使用，选择

率30%-50%。

7原种培育

7.1天然蟹苗培育成仔蟹

7.1.1蟹池

面积1/15公顷-2/15公顷，水深0.5米-0.8米，坡比1:3，池底平坦，水源充足无污染，进排水

方便。

7.1.2防逃设施

池塘四周用砖砌60厘米带倒檐防逃墙，墙外面用80厘米密网加