DB1408/T 010-2020 山楂生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB1408

运城市地方标准

DB1408/T010—2020

山楂生产技术规程

2020-11-18发布2020-12-20实施

运城市市场监督管理局发布

DB1408/T010—2020

目次

前言................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3栽培品种...........................................................................1

4苗木的培育.........................................................................1

5建园技术...........................................................................3

6土肥水管理.........................................................................4

7整形修剪...........................................................................5

8花果管理...........................................................................8

9病虫害防治.........................................................................8

10采收..............................................................................8

11贮藏..............................................................................9

12包装..............................................................................9

13运输..............................................................................9

附录A（资料性附录）主要病虫害防治...................................................10

I

DB1408/T010—2020

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由运城市果业发展中心提出并监督实施。

本文件由运城市果业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：绛县果业发展中心。

本文件主要起草人：王建设、梁海军、康成华、范战飞、王新鸽、李大鹏、杨超。

II

DB1408/T010—2020

山楂生产技术规程

1范围

本文件规定了山楂的栽培品种、苗木的培育、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫

害防治、采收、贮藏、包装及运输等相关技术的要求。

本文件适用于运城市区域内山楂生产及管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

DB14/T1589山楂育苗技术规程

3栽培品种

宜选大绵球、歪把红、大金星、敞口、大五棱、艳果红等品种。

4苗木的培育

4.1砧木的培育

4.1.1山楂砧木应具备以下条件

4.1.1.1与接穗有较好的亲合力。

4.1.1.2具有强大的根系，适宜当地的环境条件。

4.1.1.3对接穗的生长有良好的影响，如生长健壮、结果早、丰产、寿命长等。

4.1.1.4当地资源丰富，易于大量繁殖，如含仁率高，出苗较容易。

4.1.1.5对病虫害等灾害的抵抗力强。

4.1.2砧木的种类

宜用湖北、甘肃、辽宁等含仁率高、易出苗的野生山楂做砧木。

4.1.3采种

一般在8月下旬至9月上旬野生山楂果实基本成熟时选择无病虫害的健壮树采收。采后立即采用碾

压方法取出种子。

4.1.4处理和播种

8月份～9月份，将干净的种子进行层积处理（按照DB14/T1589的规定执行），到第二年秋末冬

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DB1408/T010—2020

初上冻前将种子筛出进行播种。

4.1.5播种量及深度

每666.7m2播种量为25kg～35kg，深度为2.5cm。

4.1.6苗期管理

4.1.6.1要及时施肥、浇水、中耕除草、松土保墒；

4.1.6.2注意对立枯病、白粉病以及地下害虫、红蜘蛛、蚜虫的防治。

4.2嫁接苗的培育

4.2.1接穗的采集

本着就地采集、随采随用的原则，从生长健壮、丰产优质的山楂树上剪下粗壮且无病虫害的一年生

长枝或中、长果枝作为接穗，不宜选徒长枝。采后应及时摘除叶片（包括托叶），保留部分叶柄，剪除

不成熟的部分，并用湿布或塑料布包好备用。

4.2.2嫁接方法

一般采用芽接、枝接。

4.2.3嫁接时期

枝接在“惊蛰”到“谷雨”，芽接最适宜时期在砧木和接穗都离皮而接芽又较充实的7月下旬至