DB4420/T 62-2024 石岐乳鸽预制菜加工技术规范
DB4420/T 62-2024 Preparation and Processing Specification for Shiqi Goose Preserved Dishes
广东省地方标准
简体中文
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB4420/T 62-2024
标准类型
广东省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-03
实施日期
2025-02-03
发布单位/组织
中山市市场监督管理局
归口单位
中山市市场监督管理局
适用范围
适用于以石岐乳鸽为主要原料，经腌制、卤制（或经卤制、上脆皮水、风干）、包装、消毒、速冻等主要工艺制作而成的产品的加工。
发布历史
-
2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 中山市深中标准质量研究中心、中山市石岐鸽养殖有限公司、中山市食品学会、中山市信科食品有限公司、中山市知识产权保护中心、中山市市场监督管理局石岐分局、中山洪力健康食品产业研究院有限公司
- 起草人：
- 李正晟、张延杰、陈淑曲、欧慧敏、丁小伟、苏俊良、吴洁伊、黄剑锋、殷欢、江承成、贺丽君、赵成、黎新强
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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