DB36/T 1741-2023 鹿茸菇工厂化生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB30

DB36

江西省地方标准

DB36/T1741—2023

鹿茸菇工厂化生产技术规程

TechnicalregulationsofindustrialproductionforLyophyllumdecastes

2023-02-10发布2023-08-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1741—2023

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4场地环境..........................................................................1

5厂区布局..........................................................................1

6生产管理..........................................................................3

7病虫害防治........................................................................4

8采收、加工和储运..................................................................4

9生产档案管理......................................................................5

I

DB36/T1741—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西农业大学、江西省农业技术推广

中心、江西生物科技职业学院、江西省中小企业发展促进中心。

本文件起草人：陈绪涛、魏云辉、冯艳、龚正、魏桢、胡文君、熊泽亚、孙鹏、戴建成、彭新红、

胡佳、戴丹、王振、李菁。

II

DB36/T1741—2023

鹿茸菇工厂化生产技术规程

1范围