T/AHPX 001.1-2018 明厨亮灶 第1部分：基本要求
T/AHPX 001.1-2018 Clear and Bright Kitchen - Part 1: Basic Requirements
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/AHPX 001.1-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-06-22
实施日期
2018-06-28
发布单位/组织
-
归口单位
安徽省烹饪协会
适用范围
主要技术内容:1、规定了明厨亮灶的基本要求，包括术语和定义、工作场所、废弃物和污水处理、生产设备、监控设施、质量保证、产品追溯和撤回等方面的内容
发布历史
-
2018年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 安徽现代饮食装备设计研究院、安徽省产品质量监督检验研究院、合肥产品质量监督检验研究院、安徽省东方徽菜研究所、安徽蜀王优芙得餐饮服务有限公司、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、安徽润博餐饮管理服务有限公司、安徽江淮兴业餐饮服务有限公司、合肥披云徽府餐饮文化有限公司、安徽古井酒店发展股份有限公司、合肥市宽虹迎宾楼餐饮管理有限公司、合肥新星厨房工程技术有限公司、合肥新顺厨具制造有限公司、安徽铂悦厨业有限公司、安徽佰翔厨房设备有限公司
- 起草人：
- 林高乐、凌飞、程文强、马邦山、李正宏、刘政、何朝圣、晋传银、刘军、黄雷鸣、施胜华
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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