T/ZJCYXH 003-2022 公筷公勺卫生管理技术规范
T/ZJCYXH 003-2022 Disposable Fork and Spoon Hygiene Management Technical Specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZJCYXH 003-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-12-19
实施日期
2023-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省餐饮行业协会
适用范围
范围:本文件规定了公筷公勺卫生管理规范的总体要求、清洗消毒、保洁存放。
本文件适用于各类餐饮服务单位、提供集体聚餐的家宴中心、文化礼堂等公共服务区域的公筷公勺
卫生管理;
主要技术内容:本文件规定了公筷公勺卫生管理规范的总体要求、清洗消毒、保洁存放。本文件适用于各类餐饮服务单位、提供集体聚餐的家宴中心、文化礼堂等公共服务区域的公筷公勺卫生管理
发布历史
-
2022年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 衢州市精神文明建设委员会办公室、浙江省标准化研究院、浙江省餐饮行业协会、 衢州市餐饮行业协会、衢州市计量质量检验研究院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院
- 起草人：
- 余子英、蒯峰阳、梁素梅、沈坚、华伟祥、蒋伟、刘明、傅文涛、徐昕、翁宏 伟、陈通
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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