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T/ZJCYXH 003-2022 公筷公勺卫生管理技术规范

T/ZJCYXH 003-2022 Disposable Fork and Spoon Hygiene Management Technical Specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZJCYXH 003-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
01.120 标准化总则
发布日期
2022-12-19
实施日期
2023-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省餐饮行业协会
适用范围
范围:本文件规定了公筷公勺卫生管理规范的总体要求、清洗消毒、保洁存放。 本文件适用于各类餐饮服务单位、提供集体聚餐的家宴中心、文化礼堂等公共服务区域的公筷公勺 卫生管理; 主要技术内容:本文件规定了公筷公勺卫生管理规范的总体要求、清洗消毒、保洁存放。本文件适用于各类餐饮服务单位、提供集体聚餐的家宴中心、文化礼堂等公共服务区域的公筷公勺卫生管理

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研制信息

起草单位：
衢州市精神文明建设委员会办公室、浙江省标准化研究院、浙江省餐饮行业协会、 衢州市餐饮行业协会、衢州市计量质量检验研究院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院
起草人：
余子英、蒯峰阳、梁素梅、沈坚、华伟祥、蒋伟、刘明、傅文涛、徐昕、翁宏 伟、陈通
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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