DB33/T 472-2014 贻贝养殖技术规范

ICS65.150

B51

DB33

浙江省地方标准

DB33/T472—2014

代替DB33/T472.1-2004、DB33/T472.2-2004

贻贝养殖技术规范

TechnicalspecificationforMusselcultivation

2014-12-31发布2015-01-31实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T472—2014

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB33/T472.1-2004《无公害贻贝第1部分：苗种》、DB33/T472.2-2004《无公害贻

贝第2部分：养殖技术规范》。除编辑性修改外，主要技术内容变化如下：

——增加了半人工采苗、采苗场、肥满度等术语定义，对原壳长定义作了适当修改；

——删除了DB33/T472.1-2004《无公害贻贝第1部分：苗种》的部分内容，保留了“苗种要求”

和“苗种运输”有关内容；

——删除了DB33/T472.2-2004《无公害贻贝第2部分：养殖技术规范》的“放养时机”内容；

——对“养成技术”作了部分修改，增加“筏架俯视图、筏架截面图”，对“吊绳、养成绳、浮绠、

橛缆、浮子、网片和包苗密度”的技术参数进行调整；

——增加了附录A“贻贝标准化养殖模式图”。

本标准由浙江省海洋与渔业局提出。

本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：嵊泗县市场监督管理局、嵊泗县海洋与渔业局。

本标准主要起草人：高红光、叶雅球、王世权、刘祖毅、金央军、方伦益、刘达博。

本标准为第一次修订，其历次版本为：DB33/T472.1-2004《无公害贻贝第1部分：苗种》、DB33/T

472.2-2004《无公害贻贝第2部分：养殖技术规范》。

I

DB33/T472—2014

贻贝养殖技术规范

1范围

本标准规定了贻贝养殖的术语和定义、半人工采苗、养成技术及收获。

本标准适用于紫贻贝(Mytilusgalloprovincialis)半人工采苗和筏式养成，厚壳贻贝（Mytilus

coruscus）可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

半人工采苗

贻贝繁殖季节，在自然海区投放适宜的附苗器，用人工方法采得养殖所需苗种的过程。

3.2

采苗场

野生贻贝苗种采捕海区。

3.3

肥满度

即贻贝肉质部的肥瘦程度，以软体部的干物质质量与贝壳干物质质量的比值表示，是重要的育种指

标。

3.4

壳长

壳前、后端间的最大水平距离。

4半人工采苗

4.1采苗场环境条件

1

DB33/T472—2014

采苗场环境条件应符合GB/T18407.4的规定，并符合表1的规定。

表1采苗场环境条件

环境因子要求

水质符合NY5052的规定

水温,℃10～23，最适水温15～20

盐度22～30

潮流通畅的往复流，在较为开放的海区，应具有旋转流或基本相等的往复流

pH7.8～8.3

生物亲贝资源充足，饵料丰富，敌害生物少

海区半开放的海湾，外侧有岛屿缓冲风浪

4.2采苗时机

每年春季，当水温达到9℃以上时，监测贻贝肥满度变化，当大部分贻贝肥满度出现明显下降，即

可在采苗场投挂附苗器。

4.3附苗器

4.3.1种类

附苗器宜采用无毒聚乙烯材料、棕绳，长度1.5m～2.0m。

4.3.2制作

附苗器制作时，处理基质表面，增加粗糙面。

4.3.3处理

新附苗器使用前应浸泡、冲洗。重复使用的附苗器应经反复浸泡、敲打、冲洗，清除碎屑和杂质。

4.4采苗方法

4.4.1附苗器投放密度

以苗绳之间互不缠绕，筏架不下沉为原则，每串间隔50.0cm～70.0cm。

4.4.2附苗器投挂方法

宜采用垂挂和平挂，投挂附苗器吊绳的长度40.0cm～60.0cm。

4.4.3附苗后管理

附苗后应经常下海检查筏架负荷情况，台风季节应加固筏架。

4.5运输

4.5.1苗种用船长途运输时,应做好以下工作：

a)装运苗种前应对船舱进行制冷；

b)苗种采用箩筐装运，放置方式为层层叠压，苗种堆置离舱顶和舱壁20.0cm～30.0cm，船舱

中间应留适当空间；

2

DB33/T472—2014

c)整个运输过程中，应注意检查，舱内温度控制在4℃～6℃，保持苗种湿润，并防止积水；

d)苗种运抵养殖海区2小时～3小时前，打开舱盖，使舱内温度升至周围环境温度；

e)运输时间不宜超过5天。

4.5.2运输苗种喷淋用海水应符合NY5052的要求。

5养成技术

5.1养殖场环境条件

养殖场环境条件应符合GB/T18407.4的规定，并符合表2的要求。

表2养殖场环境条件

环境因子要求

水质符合NY5025的规定

水深,m＞5

流速,cm/s＜80

水温,℃