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T/ZFS 0015-2020 黑米糕

T/ZFS 0015-2020 Black glutinous rice cake

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZFS 0015-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X60/69 食品发酵、酿造
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2020-11-19
实施日期
2020-11-20
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省食品学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了黑米糕的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输和贮存、销售及召回的要求。本文件适用于黑米糕的生产、检验、贮运和销售

发布历史

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研制信息

起草单位：
浙江子午线质量标准化研究有限公司、浙江工商大学、嘉兴市标准化协会、杭州郝姆斯食品有限公司、嘉兴市醉香楼食品有限公司、嘉兴寿哈食品有限公司、成都市蓉城南台月食品有限公司
起草人：
洪凰、顾振宇、杨玥熹、杨明、黄思思、陈双意、王小勇、吴思利、赵加洪
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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