T/MDSZ 003-2020 苗侗山珍 食用畜牧产品

范围:本标准规定了苗侗山珍食用畜牧产品的场地选择、养殖过程、收获贮运、质量保障的要求。 本标准适用于苗侗山珍食用畜牧产品的生产管理与销售; 主要技术内容:1  环境要求1.1 畜禽养殖1.2 蜜蜂采蜜区2 养殖过程2.1 畜禽养殖2.1.1 养殖场建设畜禽养殖场建设应符合NY/T 2661、NY/T 2662、NY/T 2663、NY/T 2664、NY/T 2665、NY/T 2666的规定要求2.1.2 饲料及饲料添加剂2.1.3 畜禽饲养2.1.4 畜禽疾病防治2.1.5 物联网应用2.2.1 蜜蜂喂食2.2.2 疾病防治2.2.3 蜜蜂繁殖3 收获贮运3.1 收获3.1.1 畜禽屠宰畜禽的屠宰应符合NY/T 473、NY/T 1340和NY/T 1341的要求，同时还应满足下列要求。3.1.1.1 宰前运输3.1.2 蜂蜜收获3.2 贮藏运输3.2.1 基本要求应符合 NY/T 1056 的规定要求。3.2.2 畜禽产品3.2.3 蜂蜜3.3 运输4 质量保障4.1 质量安全4.1.1 污染物限量应符合GB 2762的规定。4.1.2 兽药残留限量符合《动物性食品中兽药最高残留限量》的规定。4.2 质量要求应符合GB 14963、NY/T 753、NY/T 2799的规定。4.3 产品检验应符合 NY/T 1055 的规定