DB5305/T 11-2019 水蛭养殖技术规程

ICS65.020

B40

DB5305

保山市地方标准

DB5305/T11—2019

替代DG5305/T11-2015

水蛭养殖技术规程

2019-10-30发布2019-11-01实施

保山市市场监督管理局发布

DB5305/T11—2019

前  言

本标准由施甸县市场监督管理局提出。

本标准由保山市农业局归口。

本标准主要起草单位：施甸县市场监督管理局、云南海瑞迪生物药业有限公司、施甸县农业局水产

站。

本标准主要起草人：孙育贵、李静、杨春丽、张德林、秦关平、李银芳、杨君元。

本标准替代DG5305/T11-2015。

I

DB5305/T11—2019

水蛭养殖技术规程

1范围

本规程规定了水蛭养殖的养殖品种、产地环境、养殖设施、幼苗繁育、种蛭、饲养、饵料、日常管

量、病害防治、温室养殖、采收和加工。

本规程适用于水蛭养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量

GB15618土壤环境质量标准

GB/T18407.4无公害水产品产地环境要求

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5074无公害食品渔用药物使用准则

NY5072渔用配合饲料安全限量

WM2-2001药用植物及制剂进出口绿色行业标准

中国药典2010年版一部

云YNZYC-0356-2013水蛭（蚂蟥）

云YNZYC-0357-2013水蛭（菲牛蛭）

云YPBZ-0198-2013水蛭（蚂蟥）冻干粉

云YPBZ-0199-2013水蛭（菲牛蛭）冻干粉

3养殖品种

3.1宽体金线蛭

宽体金线蛭来源于环节动物门蛭纲黄蛭科金线蛭属动物宽体金线蛭WhitmaniapigraWhitman，又名

蚂蟥，为《中国药典》收载水蛭三个基原之一，也是药材市场流通主流品种和药企生产成药水蛭药材的

主要来源。

3.2菲牛蛭

菲牛蛭来源于环节动物门蛭纲医蛭科牛蛭属动物菲牛蛭PoecilobdellamanillensisLesson，俗名马尼

拟医蛭，为广西省和云南省地方标准收载品种。菲牛蛭分布于两广、云南、福建、海南、台湾以及香港

等地，常见于水田、水沟或者池塘中，以脊索动物血液为食。

4产地环境

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DB5305/T11—2019

4.1地形

养殖场地应选择背风向阳，冬暖夏凉，环境安静、水源充足、排灌方便的地方建设，并符合GB

/T18407.4中“3.1”和“3.3”的规定要求。离公路主干道500米以上，离工厂、机场等产生噪音及震动

的场所1000m以上。

4.2水质

养殖用水应符合NY5051的规定。养殖用水应当无化肥、农药、重金属残留物。水质宜为中性或偏

碱性；水体的含氧量保持在2mg/L以上。

4.3土壤

养殖场的土壤质量应符合GB15618二级土壤的要求，无化肥、农药、重金属等残留物。土壤应当保

持有一定的养分和水分，含腐殖质程度低，同时透气性良好。此外，土壤的酸碱度宜为中性或偏碱性。

4.4气象条件

4.4.1环境温度

宽体金线蛭夏季养殖水体温度不高于30℃，冬季的养殖土壤温度不低于5℃。菲牛蛭夏季养殖水体

温度不高于32℃，冬季的养殖土壤温度不低于10℃。年平均气温均在15℃以上。

4.4.2湿度

在繁殖季节（3、4、5月份），应保持60%左右的土壤湿度。

4.4.3光照

水蛭适宜在暗光下生长繁殖，全年生长期均不需要强光；以500lx的光照强度为宜。

4.4.4海拔

海拔在1400米—1500米为适宜区。

5养殖设施

5.1围栏

围栏材料采用石棉瓦，把石棉瓦一端埋入地下60cm，两片石棉瓦用铁丝固定。

5.2养殖池

养殖池根据不同的需要可采用土壤养殖池或水泥养殖池进行养殖。计划当年捕捉的商品蛭或生长蛭

宜选用水泥池养殖，繁殖用的种蛭宜选用土壤养殖池养殖。养殖池一般是在水稻田的基础上进行技术改

造，池深1.5米-2米、宽5米-8米、长20米-25米。

5.3防暑防寒设施

在炎热的夏、秋季节，当外界水温高于30℃时，应设置遮阴网进行遮光降温。在寒冷的冬、春季节，

当外界气温低于5℃至10℃时，提高养殖池的水位至0.6米-0.8