T/YLXNTCP 003-2021 地理标志产品 仪陇大山香米种植加工技术规范
T/YLXNTCP 003-2021 Geographical Indications Product, Yilong Da Shan Xiangmi Cultivation and Processing Technical Specification
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/YLXNTCP 003-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-12-07
实施日期
2021-12-15
发布单位/组织
-
归口单位
仪陇县农特产品协会
适用范围
范围:本标准规定了地理标志产品仪陇大山香米的保护范围、术语定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求;
主要技术内容:优质稻栽培技术B.1品种中籼迟熟香型优质稻。B.2播种时间、插秧时间及规格秧苗培育采取旱育秧方式,播种时间为3月中下旬,每亩用种量1.25公斤。插秧时间为4月下旬至5月下旬,插秧规格为:30cm(宽行距)×20cm(窄行距)×16cm(窝距),亩栽1.6万窝以上。B.3水肥管理利用无污染的山泉水和塘、库、堰等工程蓄水灌溉,采取“浅湿晒浅湿”节水灌溉技术。即浅水插秧返青,水层保持在3厘米以内,栽后7天能自然落干,并晒田2至3天,分蘖前期湿润,分蘖后期晒田;孕穗中后期及灌桨前期保持浅水层1至2厘米;乳熟期保持田间湿润,每3至5天灌一次跑马水;黄熟期由湿润到落干田水,以便收割。施肥按照有机肥和无机肥相结合,氮、磷、钾及中微量元素肥料平衡使用。每公顷施150至180千克纯氮,80至100千克的五氧化二磷,130至150千克的氧化钾和15吨左右的优质腐熟农家肥。有机肥和磷肥全作基肥,氮肥70%作基肥,20%作分蘖肥,10%作穗肥使用,禁止使用硝态氮肥。B.4病虫草害综合防治坚持预测预报为主的综合防治原则,以保护、利用稻田有益生物为重点,协调运用生物、农业、人工、物理等措施,准确掌握防治指标、防治适期和农药使用安全间隔期,实行农药的合理轮换。B.5收割收割时间为:8月下旬至9月上旬,稻谷成熟度达到85%至90%。仪陇大山香米加工工艺C.1原料进购选用产自第3章范围内的中籼迟熟香型优质稻谷为主要原料,产品质量符合5.2.1.1的要求。C.2稻谷初清去除轻杂质,含杂质率≤0.3%。C.3二次筛选去除大杂质。C.4磁选去处金属杂质。C.5砻谷谷物脱壳。C.6谷糙分离分离糙米和谷粒。C.7碾米去除米皮,碾白,分离糠粉。C.8一次分级分离整粒米和大碎米、小碎米。C.9色选选出异色米粒。C.10抛光去除米粒表皮的带留糠粉,增加米的光洁度。C.11二次分级再次分离整粒米和大碎米、小碎米。C.12精选分离损失多于2/3的米粒,留下损失少于1/3的米粒。C.13包装根据不同产品类型选择不同包装材料进行成品包装。C.14检验入库按批次对大米进行出厂指标检验。C.15贮藏采取相应措施稳定大米质量。C.16出厂检查
发布历史
-
2019年07月
-
2021年12月
-
2023年04月
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研制信息
- 起草单位:
- 仪陇县农特产品协会
- 起草人:
- 杨毅、许春瑜
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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