GB/T 39992-2021 感官分析 方法学 平衡不完全区组设计

ICS67.240

CCSB04

中华人民共和国国家标准

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GBT399922021ISO298422011

感官分析方法学平衡不完全区组设计

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ISO298422011IDT

2021-04-30发布2021-11-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

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GBT399922021ISO298422011

目次

前言…………………………Ⅰ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4平衡不完全区组设计基本特征…………1

5数据分析…………………2

5.1总则…………………2

5.2评分数据的方差分析………………3

5.3顺序数据的Friedman秩和分析……………………5

6在感官评价中的应用……………………5

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附录资料性不完全区组设计目录

A6

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附录资料性针对评分数据的平衡不完全区组设计示例

B14

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附录资料性针对顺序数据的平衡不完全区组设计示例

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