DB22/T 2571-2016 绿色食品 鲜食葡萄设施生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB22

吉林省地方标准

DB22/T2571—2016

绿色食品鲜食葡萄设施生产技术规程

Greenfood—Technologyregulationoftablegrapeproductioningreenhouse

2016-12-09发布2017-03-01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T2571—2016

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由吉林省农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：吉林农业大学。

本标准主要起草人：王连君、李金英、乔建磊、王颖、赵庆丽、陈丽、刘晓嘉、吕海艳、张连操、

马贵龙。

I

DB22/T2571—2016

绿色食品鲜食葡萄设施生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品设施葡萄生产的基地选择和管理、生产投入品管理、生产技术、病虫害防治

以及果实采收、包装、运输、贮藏、记录等要求。

本标准适用于日光温室和塑料大棚绿色食品葡萄生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718预包装食品标签通则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB22/T1210绿色食品鲜食葡萄露地生产技术规程

DB22/T1770日光温室建造技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿色食品greenfood

产地环境应符合NY/T391的要求，遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态

学原理，协调种植业和养殖业的平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准，

经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。

3.2

设施生产grapeproductioningreenhouse

利用温室和塑料大棚生产鲜食葡萄的栽培模式。

3.3

促早栽培earlycultivation

人为控制葡萄进入休眠或打破自然休眠，使葡萄提早进入生长期，实现果实提早上市的设施栽培方

式。

1

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3.4

延迟栽培delayedcultivation

通过选用晚熟品种和抑制葡萄生长的手段，使葡萄推迟生长和果实成熟，实现果实晚上市的设施栽

培方式。

3.5

缺陷果defectivefruit

葡萄果粒呈现各种缺陷，包括日灼、刺伤、碰伤、压伤、病虫危害、药害、小青粒、裂果、雹伤、

破损及药物、泥土污染的果实。

4基地选择和管理

4.1选择

基地环境质量应符合NY/T391的要求。基地地块应集中连片、地势平坦、灌排方便、耕层深厚、

土壤肥沃、理化性状良好，避免重茬。

4.2管理

应符合下列要求：

a)建立工作室，放置有关生产管理记录表册，张贴安全生产技术规范、病虫草害防治安全用药标

准一览表、产地管理及投入品管理等有关规章制度；

b)建立仓库，单独存放施药器械和未使用完的种子、农药、化肥等；

c)建立废弃物与污染物收集设施，以便收集垃圾和农药空包装等废弃物与污染物；

d)有条件地区，宜建立良好的灌排系统，以滴灌为宜；

e)进行环境质量检测，原则上每6年1次；

f)建立标志标牌，标示基地的位置、建设单位、作物名称、面积、范围等；

g)建立隔离防护，防止外源污染。

5生产投入品管理

5.1农药

5.1.1采购

应采购符合NY/T393要求的农药产品，并索取购药发票等有效凭证，严禁采购国家明令禁止或限

制使用的农药。其他应符合下列要求：

a)合法销售点销售的；

b)有农药登记证或农药临时登记证的；

c)有农药生产许可证或农药生产批准文件的；

d)有产品质量标准及合格证明的；

e)有标签且标签内容完整的；

f)保质期内的。

5.1.2贮藏

2

DB22/T2571—2016

应贮藏于专用仓库，由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、防潮、避光、通风等安全条

件要求，应配有农药配制量具、急救药箱，出入口处应贴有警示标志。

5.1.3包装物管理

配制农药时应将农药包装物清洗干净，清洗后的空包装物不可做它用，也不可随意丢弃，安全存放，

防止重复使用，必要时应贴上标签以便回收。

5.2化肥

5.2.1采购

应从正规渠道采购符合NY/T394要求的合格肥料，并索取购肥发票等有效凭证，除国家规定的免

于肥料登记和无需生产许可证的产品外。严禁采购国家明令禁止或限制使用的肥料。其他应符合下列要

求：

a)合法销售点销售的；

b)有化肥登记证或化肥临时登记证的；

c)有化肥生产许可证的；

d)有产品质量标准及合格证的；

e)有标签且标签内容完整的；

f)保质