DB3213/T 1018-2020 中华绒螯蟹冬季暂养技术规程

ICS65.020.30

B52

DB3213

宿迁市地方标准

DB3213/T1018—2020

中华绒螯蟹冬季暂养技术规程

TechnicalregulationfortemporaryrearingofEriocheirsinensisinwinter

2020-09-24发布2020-10-24实施

宿迁市市场监督管理局发布

DB3213/T1018—2020

前  言

为文件中华绒螯蟹冬季暂养的有关养殖技术，特制定本文件。

本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和编写》的要求进行编

写。

本文件提出单位：宿迁市农业农村局。

本文件起草单位：宿迁市水产技术推广站、宿迁市农业科学研究院。

本文件主要起草人：姜雪照、唐金玉、王威、丁辰龙、叶建勇、姜爱兰、颜怀宇、郭伟成、陈浩成。

I

DB3213/T1018—2020

中华绒螯蟹冬季暂养技术规程

1范围

本文件规定了中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis，又称河蟹或大闸蟹）暂养前准备、暂养时间、暂

养蟹选择、暂养方法、日常管理、捕捉、包装销售暂养技术。

本文件适用于宿迁市中华绒螯蟹冬季暂养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5070无公害农产品水产品中鱼药残留限量

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饵料安全限量

NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量

NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1暂养

水产养殖动物放养或移至其他养殖场所前进行的适应性短期饲养。

3.2透明度

表示光透入水体中的深浅程度，取决于水体的混浊度（水中各种浮游生物和悬浮物造成的混浊程度）

和色度（浮游生物、溶解有机物和无机盐形成的颜色）。

3.3成熟度

根据性腺外表性状和性细胞发育程度所划分的性腺发育等级。

3.4肥满度

体质量与体长立方数的比值，是反映水产动物肥瘦程度和生长情况的指标。