DB2101/T 0045-2021 地理标志产品 梁山西瓜（小梁山西瓜)

ICS67.080.10

CCSB31

DB2101

沈阳市地方标准

DB2101/T0045—2021

地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）

2021-12-17发布2022-01-17实施

沈阳市市场监督管理局发布

DB2101/T0045—2021

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

4地理标志产品保护范围.................................................................................................................................2

5基本要求.........................................................................................................................................................2

6栽培技术.........................................................................................................................................................2

7质量要求.........................................................................................................................................................3

8试验方法.........................................................................................................................................................3

9检验规则.........................................................................................................................................................3

10标志、包装、运输和贮存...........................................................................................................................3

附录A（规范性）梁山西瓜（小梁山西瓜)地理标志产品保护范围图.....................................................5

附录B（资料性）栽培技术............................................................................................................................7

附录C（资料性）病害及其防治..................................................................................................................14

I

DB2101/T0045—2021

前  言

本文件按照《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1

—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由沈阳市农业农村局提出并归口，同时负责标准的宣贯、监督实施等工作。

本文件起草单位：新民市梁山镇人民政府、新民市农业农村局、辽宁省标准化研究院、沈阳市现代

农业研发服务中心、辽宁国投检验检测股份有限公司。

本文件主要起草人：关宏图、吕锡源、李红阳、曲波、刘超、孟宪良、李红新、王珂、王建群、杨

丹、徐占广、高丹丹。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电、来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实施情况依法进行评估及复审。

文件归口部门联系电话：024-82703879；联系地址：沈阳市和平区十一纬路36号市农业农村局。

文件起草单位联系电话：024-87570011；联系地址：新民市梁山镇本街。

II

DB2101/T0045—2021

地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）

1范围

本文件规定了梁山西瓜（小梁山西瓜）的地理标志产品保护范围、基本要求、栽培技术、质量要求、

试验方法、检验规则，标志、包装、运输和贮存等内容。

本文件适用于国家知识产权局（原国家质量监督检验检疫总局）根据《地理标志产品保护规定》批

准保护的地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T12456食品中总酸的测定方法

GB/T16715.1瓜类作物种子第1部分：瓜类

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

NY/T1055绿色食品产品检验规则

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件

《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》国家知识产权局公告（第354号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

梁山西瓜（小梁山西瓜）

在本文件第4章规定的范围内生产的，符合本文件要求的西瓜。

3.2

生育期的划分

3.2.1

1

DB2101/T0045—2021

幼苗期

从瓜苗定植到长出新叶的一段时期。

3.2.2

伸蔓期

从幼苗后至坐瓜节位雌花开放的一段时期。

3.2.3

坐果期

从坐瓜节位雌花开放到幼瓜褪毛（约鸡蛋大小）的一段时期。

3.2.4

果实膨大期

从幼瓜褪毛至果实停止膨大的一段时期。

3.2.5

果实成熟期

从果实停止膨大到果实成熟的一段时期。

3.3

土壤肥力

土壤为植物生长发育所提供的协调营养与环境条件的能力。根据土壤中的有机质、全氮、碱解氮、

有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。

4地理标志产品保护范围

梁山西瓜（小梁山西瓜）地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局公告2015年第162

号批准的范围，即辽宁省新民市梁山镇、周坨子镇、柳河沟镇、金五台子镇、大红旗镇、大柳屯镇、高

台子镇、公主屯镇、卢家屯乡、姚堡乡、红旗乡、于家窝堡乡、新农村乡共13个乡镇，应符合附录A的

规定。

5基本要求

5.1质地要求

选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的地块，并符合

NY/T5010的规定。

5.2质地质量要求

西瓜地尽量选择沙质壤土，忌用茄科、葫芦科作物为前茬。土壤pH宜在6.0～7.0。采用非嫁接栽培

时，旱地需轮作5～6年，水田需轮作3～4年。

6栽培技术

2

DB2101/T0045—2021

参见附录B。

7质量要求

7.1感官要求

地理标志产品西瓜（小梁山西瓜）成熟适度时，外观果实新鲜，呈圆形或高圆形，果形端正，表面

平滑，不起棱，无裂果，无腐烂、霉变、病虫斑和机械损伤；果肉呈粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤

脆沙，甘甜多汁，爽口，无黄筋。

7.2理化指标

可溶性固形物含量≥11%，总酸（以柠檬酸计）≤0.2%。

7.3重金属限量指标

重金属限量指标应符合GB2762的规定。

7.4农药残留限量指标

农药残留限量指标应符合GB2763的规定。

8试验方法

8.1可溶性固形物

按照NY/T2637的规定进行检测。

8.2总酸

按照GB/T12456的规定进行检测。

8.3重金属限量指标

按照GB5009.12、GB5009.15的规定进行检测。

8.4农药残留

按照NY/T761的规定进行检测。

9检验规则

检验规则应符合NY/T1055的规定。

10标志、包装、运输和贮存

10.1标志

地理标志产品标志应标明产品名称、品种、产地、包装日期、生产单位、执行标准号等信息，地理

标志产品专用标志的使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的规定。

3

DB2101/T0045—2021

10.2包装

产品可包装，包装应符合GB/T191的要求。

10.3运输

运输工具应清洗卫生，无异味。不与有毒有害物品混运。待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清

洁、通风良好。不得烈日暴晒、雨淋。注意防冻、防热、缩短待运时间。

10.4贮存

地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）的贮存适宜温度4℃～7℃，贮存湿度50%～70%。库房无异

味。不与有毒、有害物品混合存放。

4

DB2101/T0045—2021

AA

附录A

（规范性）

梁山西瓜（小梁山西瓜)地理标志产品保护范围图

A.1梁山西瓜（小梁山西瓜）地理标志产品保护范围见图A.1。

图A.1梁山西瓜（小梁山西瓜）地理标志产品保护范围图

5

DB2101/T0