T/LSCX 2-2023 绿色餐饮后厨管理规范
T/LSCX 2-2023 Green catering kitchen management standard
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/LSCX 2-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-06-19
实施日期
2023-08-10
发布单位/组织
-
归口单位
乐山市餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:范围、规范性引用文件、术语和定、场地环境要、能源要求、资源要求、绿色采购要求、绿色仓管要求、绿色加工烹饪要求、餐饮污染源的排放要求、监督检查及改进
发布历史
-
2023年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 乐山市餐饮行业协会、乐山市质量协会、乐山师范学院、乐山市产品质量监督检验所、乐山市食品药品检验检测中心、乐山市计量测试所、红珠山宾馆、金海棠大酒店、锦江嘉州宾馆、峨眉山大酒店、峨眉山艾美酒店
- 起草人：
- 龚芬、易和英、向乐曦、黄正根、李超豪、刘航、宋子龙、魏欣、何君茂、程涛、杨煜蓉、阳海霞
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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