DB4228/T 013-2017 富硒猕猴桃生产技术规程

ICS65.020.20

B31

备案号：0078-2017DB4228

恩施州地方标准

DB4228/T013—2017

富硒猕猴桃生产技术规程

Se-enrichedkiwifruitproductiontechnologyprocedures

2017-12-31发布2018-03-01实施

恩施州质量技术监督局发布

DB4228/T013—2017

前  言

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由恩施州土家族苗族自治州农业科学院提出。

本标准由恩施州土家族苗族自治州农业局归口。

本标准主要起草单位：湖北省富硒产业技术研究院、恩施州硒应用技术与产品开发研究院、国家富

硒产品质量监督检验中心（湖北）、恩施清江生物工程有限公司、恩施德源健康科技发展有限公司、建

始县生产力促进中心。

本标准的主要起草人：向极钎、殷红清、杨永康、万海英、龙澜、叶紫云、李亚杰、马进、王晓辉、

田腾飞、陈菲菲、李红英、问小龙、朱云芬、明佳佳、覃大吉、李才国、薛华、廖美林、丛欣。

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DB4228/T013—2017

富硒猕猴桃生产技术规程

1范围

本标准规定了恩施州富硒猕猴桃的术语与定义、生产技术、果实采收及采后管理的要求。

本标准适用于恩施州富硒猕猴桃的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095《环境空气质量标准》

GB4285《农药安全使用标准》

GB5084《农田灌溉水质量标准》

GB5009.93《食品安全国家标准食品中硒的测定》

GB/T8321《农药合理使用准则（所有部分）》

GB15618《土壤环境质量标准》

GB19174《猕猴桃苗木》

GB28050《预包装食品营养标签通则》

3术语与定义

3.1富硒猕猴桃

利用恩施州富硒土壤资源或者富硒生物资源，生产出含有微量元素硒的优质猕猴桃果实，其硒含量

符合GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定。

3.2膨大期

果实坐稳后迅速膨大的时期。

3.3成熟期

果实达到生理成熟的时期。

3.4后熟

采收后果实内继续发生一系列的生理生化变化直至食用成熟的过程。

4产地环境

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4.1土壤环境

产地环境满足GB15618《土壤环境质量标准》要求；在25°以内向阳缓坡地为宜，要求土壤疏松、

排水良好，pH为6