DB36/T 801-2014 绿色食品 玉山黑猪饲养管理技术规程

ICS65.020.30

B44

DB36

江西省地方标准

DB36/T801—2014

绿色食品玉山黑猪饲养管理技术规程

GreenfoodTechnicalcodeforraisingandmanagementofYushanblackpig

2014-11-14发布2014-12-01实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T801—2014

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4猪场建设..........................................................................2

5猪源要求..........................................................................2

6饲料..............................................................................3

7饲养管理..........................................................................3

8疫病防控..........................................................................4

9废弃物处理与利用..................................................................5

10档案管理.........................................................................5

附录A（资料性附录）玉山黑猪参考配方及营养水平......................................7

附录B（资料性附录）玉山黑猪免疫程序................................................8

I

DB36/T801—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由江西省农业厅提出。

本标准起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省玉山黑猪原种场、江西硕升生态农业

科技有限公司。

本标准主要起草人：万明春、熊立根、周泉勇、李小光、郑小明、应小林、谷德平、陶海南、季华

员、霍俊宏、方绍培。

II

DB36/T801—2014

绿色食品玉山黑猪饲养管理技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品玉山黑猪饲养管理技术规程的术语和定义、猪场建设、猪源要求、饲料、

饲养管理、疾病防控、废弃物处理与利用和档案管理。

本标准适用于绿色食品玉山黑猪饲养管理技术规程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7959粪便无害化卫生要求

GB14554恶臭污染物排放标准

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB16549畜禽检疫规范

GB/T17824.1规模猪场建设

GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T65猪饲养标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T471绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T472绿色食品兽药使用准则

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T1568标准化规模养猪场建设规范

HJ497畜禽养殖业污染治理工程技术规范

DB36/T171玉山黑猪

饲料添加剂品种目录中华人民共和国农业部公告[2013]第2045号

畜禽规模养殖污染防治条例中华人民共和国国务院令[2013]第643号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

1

DB36/T801—2014

玉山黑猪

玉山黑猪，又称赣东北黑猪。1974年以前，玉山、广丰、浙江江山、常山、龙游等处的乌猪曾称江

山乌猪；之后，经华东地区育种协作组会议商定，将两省的这一黑猪种统一命名玉江猪。2006年全国资

源调查时没有发现江山乌猪，2011年出版的《中国畜禽遗传资源志•猪志》将江西、浙江一带黑猪合称

玉江猪，在我省称玉山黑猪，该品种2006年被列为国家级畜禽遗传资源保护名录，是我省最早列入国家

级保护名录的地方畜禽遗传资源。

玉山黑猪的中心产区位于江西省玉山县的古城、岩瑞、下镇、四股桥、六都、群力等乡镇；分布于

广丰、上饶、铅山、横峰、弋阳等县市。

4猪场建设

4.1环境

猪场建设应符合GB/T17824.1和NY/T1568的要求。场址应位于法律、法规明确规定的禁养区以外，

地势高燥，通风良