DB42/T 2256-2024 桂花红茶加工技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB42

湖北省地方标准

DB42/T2256—2024

桂花红茶加工技术规程

Technologicalcodeofprocessingpracticeforosmanthusblacktea

2024-07-29发布2024-09-29实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T2256—2024

目次

前言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

原料要求.......................................................................1

加工场地.......................................................................2

加工设备.......................................................................2

加工人员.......................................................................2

其他...........................................................................2

5加工工艺...........................................................................2

显花桂花红茶加工工艺...........................................................2

不显花桂花红茶加工工艺.........................................................3

6质量控制...........................................................................4

I

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