SB/T 10858-2012 餐饮企业信用等级评价规范

ICS03.100.01

A10

备案号:—

385192013

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT108582012

餐饮企业信用等级评价规范

Secificationofcreditratinevaluationofcaterinenterrises

pggp

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT108582012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

:。

本标准起草单位中国烹饪协会

:、、、、、。

本标准起草人苏秋成冯恩援李亚光张巧凤许云飞马彦华

Ⅰ

/—

SBT108582012

餐饮企业信用等级评价规范

1范围

、、、

本标准规定了餐饮企业信用等级评价的内容信用等级与表示方法评价流程信用评价报告的撰

写要求以及信息管理。

本标准适用于对餐饮企业的信用评价活动。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/企业信用等级表示方法

GBT22116

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

餐饮企业信用等级creditrateofcaterinenterrises

gp

,、、、、、

根据相对固定的指标体系对餐饮企业的基本状况经营水平管理能力财务数据信用表现社会

责任等方面进行财务状况国际通行且被广泛认可的既定符号来表达的餐饮企业信用级别结果。

3.2

评价主体subectofevaluation

j

、。

符合国家商务主管部门的要求从事信用评价的信用中介组织或其他机构

4评价内容

4.1基本状况

,、、。

主要包括企业的基本资质人力资源状况市场地位企业荣誉等方面

4.2经营管理

、、。

主要包括企业的制度建设食品安全管理经营能力等方面

4.3财务状况

、、、。

主要考察企业的赢利能力偿债能力运营能力发展潜力等

4.4信用记录

,、

主要考察企业的合同履约情况和信用记录合同履约情况包括合同履约率贷款偿还率及还款意愿

。、、、。

率信用记录包括依法纳税记录食品安全记录仲裁诉讼记录企业相关公共记录等

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