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T/SCTSS 04-2023 沐川紫茶 第1部分：绿茶

T/SCTSS 04-2023 Mu County Zi Tea Part 1: Green Tea

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SCTSS 04-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
01.020 术语学(原则和协调配合)
发布日期
2023-03-14
实施日期
2023-03-24
发布单位/组织
-
归口单位
四川省茶叶学会
适用范围
范围:本文件规定了沐川紫茶·绿茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于沐川茶区范围内，以经国家品种登记的紫色芽叶茶树［Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］采摘的鲜叶（嫩芽、嫩叶、嫩梢）为原料（花青素含量不低于2%），经杀青、做形、干燥等工序加工而成的具有特定品质特征的沐川紫茶·绿茶; 主要技术内容:本文件根据沐川产区紫茶生产实际情况，按制茶工艺形成和品质特征划分为特色名茶和特色优质茶两个品类，特色名茶为：沐川·紫笋、沐川·紫蕊；特色优质茶为：沐川·紫尖、沐川·紫卷、沐川·紫眉、沐川·紫珠。相对于国标标准，产品分类更系统详细，更能凸显品种及地方特色。实物标准样按照 GB/T 18795 的规定，三年更换一次

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研制信息

起草单位：
四川农业大学、四川精制茶学研究院、四川省茶叶学会、沐川县茶业协会、沐川县农业农村局、乐山市茶产业发展中心、四川一枝春茶业有限公司
起草人：
杜晓、唐茜、何涛、聂枞宁、边金霖、杨洋、杨昌银、倪桥川、晏文平、薛晓飞、郑超文、梁琪惠、余振怀、高婧斐
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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