T/AHFIA 132-2024 学校食堂食品安全应急处置指南

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标准号

T/AHFIA 132-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合

发布日期

2024-06-28

实施日期

2024-07-28

发布单位/组织

归口单位

安徽省食品行业协会

适用范围

主要技术内容:本文件给出了学校食堂食品安全应急处置的事故分级、处置原则、组织机构及职责、应急响应、响应措施、信息报送、后期处置的建议。本文件适用于学校食堂食品安全应急处置工作

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起草单位：: 安徽大佳一餐饮管理有限公司、安徽省食品行业协会、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽菜大师供应链管理有限公司、安徽润博餐饮管理服务有限公司、安徽省营养学会、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、安徽梦子膳食配送服务有限公司、安徽省团餐配送行业协会

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