LY 1193-1996 食品添加剂 紫胶(虫胶)

1.Y1193-1996

前言

紫胶是一种天然树脂。它在医药上用作缓释剂、糖衣防湿剂层、肠溶衣等。在食品工业中用于糖果

挂膜、饮料的悬浮剂、果蔬保鲜的被膜剂。为了严格控制由加工过程中可能带入的有害的物质，保护消费

者的健康必须制定食品添加剂紫胶虫〔胶)的行业标准。

本标准是以GB4093-83食《品添加剂紫胶》为基础，结合我国紫胶生产和使用的现实情况修订

的

自本标准生效之日起，GB4093-83食《品添加剂紫胶》作废。

本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。

本标准负责起草单位:中国林科院林产化学工业研究所、江苏省卫生防疫站。

本标准主要起草人:甘启贵、周树南、杨莺。

中华人民共和国林业行业标准

LY1193一1996

食品添加剂紫胶(虫胶)

Shellacusedasfoodadditive

1范围

本标准规定了食品添加剂紫胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求

本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂白剂漂白的粒

状或片状漂白紫胶。

2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性

GB8142-87紫胶产品取样方法

GB8143-87紫胶产品检验方法

GB8449-87食品添加剂中铅的测定方法

GB8450-87食品添加剂中砷的测定方法

3技术要求

3门外观

浅黄色至黄棕色透明片或白色至浅黄色不透明片。

3.2质量指标

应符合表1要求。

表1

指标参数

指标项目

紫胶片脱色紫胶片