T/SHMHZQ 141-2021 鲜笋保鲜技术规范
T/SHMHZQ 141-2021 Pine Shoots Preservation Technology Specification
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/SHMHZQ 141-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-12-16
实施日期
2021-12-20
发布单位/组织
-
归口单位
上海市闵行区中小企业协会
适用范围
范围:规定了鲜笋保鲜技术规范的术语和定义、基本要求、贮存前的准备、保鲜技术。
适用于新鲜甜笋从采摘到销售过程的保鲜;
主要技术内容:4 基本要求5 贮存前的准备5.1 冷库消毒5.2 冷库降温5.3 鲜笋消杀6 保鲜技术6.1 预冷6.2 套袋包装6.3 低温运输6.4 门店贮存
发布历史
-
2021年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 上海顺农科技有限公司、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、云南施展农业科技开发有限公司
- 起草人：
- 张鸿滨、胡桂仙、廖品明
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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