GH/T 1457-2024 黑木耳酱腌菜加工技术规程

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标准号

GH/T 1457-2024

标准类型

行业标准-供销合作社

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

B31 瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）

67.080.10 水果及其制品

发布日期

2024-03-22

实施日期

2024-09-01

发布单位/组织

中华全国供销合作总社

归口单位

全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会

适用范围

本文件适用于黑木耳酱腌菜的加工。

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起草单位：: 中华全国供销合作总社济南果品研究所、品源（随州）现代农业发展有限公司、江苏安惠生物科技有限公司、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、北京工商大学、南京财经大学、中国海洋大学、江西一粒红尘农业发展有限公司、天津科技大学、烟台国际集装箱码头有限公司。

起草人：: 张明、孟晓峰、殷朝敏、马超、吴伟杰、王崇队、王丽、高虹、张玉玉、陈惠、王彬、杨文建、李宁阳、隋文杰、罗圆、张博华、范祺、邓海洋、韩建、孙梦雪、倪立颖。

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