T/CAAPP 00002-2018 苏淮猪胴体分级分割
T/CAAPP 00002-2018
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CAAPP 00002-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-01-01
实施日期
2018-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国畜产品加工研究会
适用范围
范围:本标准规定了苏淮猪胴体分级分割的术语与定义、基本要求、等级规格和评价方法、带骨猪肉分割要求、去骨猪肉分割要求。
本标准适用于苏淮猪胴体分级分割;
主要技术内容:基本要求、胴体分割技术要求、带骨猪肉分割要求、去骨猪肉分割要求、
发布历史
-
2018年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 南京农业大学、江苏省食品集团有限公司、中国农业科学院农产品质量检测与标准化研究所
- 起草人：
- 周光宏、徐幸莲、李春保、黄瑞华、张楠、汤晓艳、张万刚
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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