DB62/T 1311-2005 无公害畜产品 犬肉加工技术规范
DB62/T 1311-2005 Non-polluting animal products dog meat processing technical specifications
基本信息
发布历史
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2005年04月
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:7页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS65.020.30
B45
BAH
DB62
甘肃省地方标准
DB62/T1311-2005
无公害畜产品犬肉加工技术规范
2005-04-18发布2005-05-01实施
发布
DB62/T1311-2005
前言
本标准由甘肃省农牧厅提出。
本标准起草单位:甘肃省畜牧技术推广总站。
本标准主要起草人:来进成、王世泰、王寿梅。
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DB62/T1311-2005
无公害畜产品犬肉加工技术规范
1范围
本标准规定了无公害犬肉加工技术的术语、技术要求、卫生标准、检验方法和检验规则、标志、
要求。
本标准适用于甘肃省境内的无公害犬肉的加工。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方
研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.17食品中总汞的测定方法
GB/T5009.12食品中铅的测定方法
GB/T5009.11食品中总砷的测定方法
GB/T5009.15食品中镉的测定方法
GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T14962食品中铬的测定方法
NY5029-2001无公害食品猪肉
GB4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠杆菌测定
GB4789.4食品卫生微生物学检验 沙门氏菌测定
GB7718食品标签通用标准
GB/T运输包装收发货标志
GB191包装储运图示标志
GB11680食品包装用原纸卫生标准
GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB6543瓦楞纸箱
GB14881食品企业通用卫生标准
GB12694肉类加工厂卫生规范
NY467畜禽屠宰卫生检疫规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1肉犬
其经济形体结构适用屠宰食用的犬。
3.2待宰间
2
定制服务
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