DB4117/T 310-2021 花生生物毒素控制技术规程

ICS01.040.65

CCSB20

4117

驻马店市地方标准

DB4117/T310—2021

花生生物毒素控制技术规程

2021-04-20发布2021-05-20实施

驻马店市市场监督管理局发布

DB4117/T310—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由驻马店市农业农村局提出。

本文件由驻马店市油料作物标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：正阳县农业农村局，正阳县花生研究所，中国标准化研究院，正阳县农业综合行

政执法大队。

本文件主要起草人：席兴军，朱朝彬，余辉，孟玲玲，张乃文，郭明磊。

I

DB4117/T310—2021

花生生物毒素控制技术规程

1范围

本文件规定了花生田间生产、储藏、运输、初加工过程中真菌毒素控制的技术及要求。

本文件适用于花生田间生产、储藏、运输、初加工过程中黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭

曲霉毒素A等真菌毒素的控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定

GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T3106花生黄曲霉毒素检测抽样技术规程

NY/T2308花生黄曲霉毒素污染控制技术规程

NY/T502花生收获机作业质量

NY/T2545植物性农产品中黄曲霉毒素现场筛查技术规程

DB41/T1926高油酸花生四级种子质量标准

DB41/T997.13农作物四级种子质量标准第13部分：花生

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4田间生产

4.1地块选择

选择肥力中等以上、排灌方便的地块，且种植田块附近及灌溉水上游无污染源，提倡轮作。

4.2播种

4.2.1品种选择

选择抗病、抗虫、抗逆性强、抗旱耐涝的优良花生品种。高油酸花生品种种子质量符合DB41/T1926

要求，常规花生品种种子质量符合DB41/T997.13要求。

1

DB4117/T310—2021

异地调种应检测确认不带有黄曲霉强产毒菌株。

4.2.2种子处理

播种前7d～8d晒果1d～2d。晒种后剥壳，剔除霉变、破碎、发芽及发育不完全的种子，选用大

小均匀一致，籽粒饱满、完整无损伤的籽粒作种子。

种子精选后，选择适宜的杀虫剂、杀菌剂进行拌种或包衣，可使用黄曲霉生防菌浸种，药剂使用

应符合GB/T8321的规定。

4.2.3播期

普通花生品种在地温（地表下5cm）稳定在15℃以上进行播种，高油酸花生品种在地温（地表下

5cm）稳定在18℃以上进行播种，一般可在4月20日以后播种。

4.2.4种植方式

宜采用起垄种植，垄宽70cm～80cm，每垄两行，播深3cm～5cm，春播宜采用地膜覆盖，地膜应符

合GB13735的要求。

4.2.5播种密度

春播0.9万穴/667m2～1.0万穴/667m2，夏播1.1万穴/667m2～1.3万穴/667m2,每穴两粒。

4.3施肥

基肥可施用花生专用肥40kg/667m2左右，追肥可施用尿素10kg/667m2左右。

生防菌可与底肥拌施，控制土壤中产毒真菌数量。

4.4除草

播种后3～5天内喷施芽前除草剂除草，除草效果不好时，可在花生出苗后、杂草3～5叶前使用

芽后除草剂再次除草。药剂使用应符合GB/T8321的规定。

4.5排灌

花生生长期遇旱应及时灌溉，遇涝应及时排水。特别是后期（收获前一个月）遇到干旱时更应注

意及时灌溉，灌溉用水应符合GB5084的要求。灌水时间一般应在上午10点前和下午17：00之后，避

免高温灌水。

4.6主要病虫害防治

防治措施应以预防为主，并采取农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等综合防治措施进行。

具体方法见附录A。

4.7收获

花生成熟（植株中、下部叶片脱落，上部1/3叶片变黄，荚果饱果率超过80%。）后应及时收获，

2