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T/SRCA 000002-2018 上海市团体标准团餐管理服务规范

T/SRCA 000002-2018 Group Standard for Management and Service of Banquet in Shanghai

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SRCA 000002-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
P00/09 工程建设综合
国际标准分类号（ICS）
99 其他
发布日期
2018-07-24
实施日期
2018-07-31
发布单位/组织
-
归口单位
上海市餐饮烹饪行业协会
适用范围
主要技术内容:采用本标准是团餐供餐单位发展的，标准可以帮助团餐服务对象如何选择团餐供餐单位，帮助团餐供餐单位提升服务对象的消费信心并不断持续改进。标准的设计和实施受团餐行业背景和背景变化的影响，主要是：a) 团餐供应逐渐成为越来越多消费者的选择和食物重要来源，需要增强消费者对供餐品质和食品安全的信心。b) 随着团餐市场的扩大和升级，需要规范团餐服务市场，促进团餐行业健康持续发展。c) 团餐具有相应的行业特点和地方特点，需要结合上海团餐行业的基本情况和特点，制定相应的标准

发布历史

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研制信息

起草单位：
上海市餐饮烹饪行业协会
起草人：
沈思明、徐长宁、兰云科、王志标、张国华、范继樑、孔德顺、周曙岗、吴士良、倪友方、顾建明、朱良忠
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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