T/NXXH 057-2024 阿尔巴斯山羊肉品牌建设管理规范

范围:本文件规定了鄂尔多斯鄂托克地区阿尔巴斯山羊肉品牌建设的基本要求、基本原则、建设方法、标识注册使用、管理运营。 本文件适用于阿尔巴斯山羊肉的品牌管理; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。阿尔巴斯山羊肉品牌产品或服务拥有自主知识产权，关键评价指标达到或高于国家或行业标准水平，并具有持续满足用户及相关方需求的能力，能够代表鄂托克阿尔巴斯山羊肉高品质和先进性形象的区域公用品牌。4基本要求基本条件申请“阿尔巴斯山羊肉品牌”认证的组织或单位应满足以下基本条件：a)具备合法生产经营资格，组织或单位经营状况良好；b)具有完善的质量管理体系，产品或服务质量水平较高；c)具有产品质量标准、检验和认证基础。优先条件具备以下条件之一的组织或单位，认证时应优先考虑：a)获得过省部级或国家级与产品质量相关的荣誉称号或奖励；b)获得过政府或权威机构发布的具有较高知名度的品牌评价或认证（登记）（如地理标志产品、有机产品、绿色产品等）；c)获得自治区级及以上科技进步奖企业或高新技术企业；d)主导制（修）订与申请认证产品有关的国家标准、行业标准、地方标准；e)产品所在生产区域为自治区产业或标准化示范区等。否决条件发生以下问题之一的组织或单位，不予进行认证：a)被管理部门列入失信联合惩戒名单；b)因制售假冒伪劣商品、发生质量事故并造成不良影响；c)有侵犯知识产权、偷税漏税骗税和侵害消费者权益等违法违规行为的投诉记录；d)近 3 年有重大、群体性安全事故，超标排放和噪音、水资源及空气等严重污染环境以及食品安全问题发生。环境要求应符合 DB15/T 2985的规定。生产管理要求产品的品种应是阿尔巴斯型绒山羊。应在正规厂家及渠道购买兽药及饲料，索要供应商资质和合格证明文件。饲料及添加剂使用应符合 NY/T 471 的规定。兽药使用应符合 NY/T 472 的规定。应建立科学规范的生物安全体系，制定相应的防控措施和制度并有效实施。加工应符合DB15/T 2981的规定。产品应符合DB15/T 1561的规定。应具有病死动物、粪便、废弃物等污染物无害化处理的设备设施。病死动物、粪便、废弃物等应及时进行无害化处理。5基本原则自愿原则“阿尔巴斯山羊肉品牌”认证应面向全社会开放，以信用为基础，由企事业单位或其他社会组织自愿申请。公平公正原则“阿尔巴斯山羊肉品牌”认证应按照“阿尔巴斯山羊