T/DYZC 001-2023 大连海鲜预制菜 蒜蓉粉丝贝
T/DYZC 001-2023 Shrimp Buns with Garlic Sauce and Noodles with Scallion Paste。
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/DYZC 001-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-01-18
实施日期
2024-01-18
发布单位/组织
-
归口单位
大连市预制菜行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件适用于以大连特色品种虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)为原料，经过预处理，调味，添加粉丝、蒜泥，添加或不添加蔬菜，搭配或不搭配扇贝壳，速冻、包装等工艺加工而成的非即食预包装蒜蓉粉丝贝产品。其他品种如：栉孔扇贝(Chlamys farreri Jones& Preston)、海湾扇贝下列术语和定义适用于本文件。可参考此标准执行
发布历史
-
2024年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 獐子岛集团股份有限公司、大连瑞驰食品有限公司、大连智慧渔业集团有限公司、通标标准技术服务有限公司大连分公司、大连市检验检测认证技术服务中心、大连市预制菜行业协会
- 起草人：
- 黄万成、苗君、刘波、陈玲霄、栾稳稳、刘守峰、杨灵玲、李岩、王立娜、李鹤丹、董仕
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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