T/SDTWSP 0011-2024 调味食品感官质量调味品品评师考核认定规范

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标准号

T/SDTWSP 0011-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.240 感官分析

发布日期

2024-11-18

实施日期

2024-11-18

发布单位/组织

归口单位

山东省调味食品协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了调味食品感官质量调味品品评师认定范围、认定原则、认定程序、调味品品评师职责、监督与管理。本文件适用于山东省调味食品协会调味食品感官质量调味品品评师考核认定

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起草单位：: 山东省调味食品协会、山东玉堂酱园有限责任公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、山东玉兔食品股份有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、山东鲁花生物科技有限公司、山东乐家客食品有限公司、山东川鹰食品有限责任公司、青岛灯塔味业有限公司、山东爱普商贸发展有限公司、山东云德食品有限公司、山东省鲁盐集团有限公司、好太太食品有限公司、山东武定府酿造有限公司、聊城天香酿造有限公司、泰安未来食品有限公司、德州市环球酿造有限责任公司、新泰市新汶食品酿造有限公司、淄博正堂酿造有限公司、山东华王醋业有限公司、山东宝凤食品有限公司、山东三汇粮大食品有限公司、山东国新抱犊食品有限公司、德州通德酿造有限公司、滕州市鼎盛酿造有限责任公司、济南泉华包装制品有限公司

起草人：: 田书义、王丽娟、张彦民、迟焕英、王俊花蕾、于鑫、朱立磊、马小刚、杨建中、侯庆云、潘红波、于江、李生辉、陈曰凤、王加新、王志刚、徐磊、冯辉、钱冠兰、高兴姣、孔凡超、安刚、赵欣然、董泰、蒋忠、曹向阳、刘进、李建新、米加峰、姜东荣、柏华、李论、牛健、姬俊、毕娟、张超、尹程程、李刚、刘强、鲁在学、李念鹏、卞璨慧、郑红霞、林玉振

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