T/AHN 041-2024 淮南牛肉汤风味轮设计与应用规范
T/AHN 041-2024 The design and application specifications for the flavor wheel of Huai'an beef soup
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/AHN 041-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-05-17
实施日期
2024-05-17
发布单位/组织
-
归口单位
安徽省农产品加工技术协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤感官分析一般性术语、与感官有关术语、与感官特性有关术语、与分析方法有关术语、淮南牛肉汤风味轮设计和淮南牛肉汤风味轮应用。本文件适用于淮南牛肉汤的感官品评和口味研发，实体店可参照执行
发布历史
-
2024年05月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 安徽深煤科技有限公司、安徽省农业科学院棉花研究所、合肥大学、淮南宜生生物科技有限公司、淮南市思磊食品加工有限公司
- 起草人：
- 叶雪洁、闫晓明、朱加保、刘雪、陈群、肖梦启、刘后继、朱磊磊
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- SC/T 1060-2002 长吻●养殖技术规范 亲鱼 2002-11-05
- SC/T 2002-2002 对虾配合饲料 2002-11-05
- SC/T 3014-2002 干紫菜加工技术规程 2002-11-05
- SC/T 1058-2002 银鱼移植、增殖技术规范 太湖新银鱼移植、增殖技术 2002-11-05
- SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定 2002-11-05
- SC/T 3114-2002 冻螯虾 2002-11-05
- SC/T 1061-2002 长吻●养殖技术规范 苗种 2002-11-05
- SC/T 3113-2002 冻虾 2002-11-05
- SC/T 3013-2002 贝类净化技术规范 2002-11-05
- SC/T 2012-2002 大黄鱼配合饲料 2002-11-05