T/CHA 009-2020 名厨技艺要求与评价
T/CHA 009-2020
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CHA 009-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-05-13
实施日期
2020-05-30
发布单位/组织
-
归口单位
中国饭店协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定（确立/描述/提供/给出/界定）了名厨技艺的相关术语及定义、基本要求、等级划分条件及评定原则。本文件适用于中华人民共和国境内从事饭店餐饮行业的名厨、专业技艺人才等
发布历史
-
2020年05月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 中国饭店协会、中国饭店协会名厨专业委员会、中国饭店协会酒店星厨专业委员会
- 起草人：
- 韩明、陈新华、张景富、平安稳、石万荣、刘敬贤、胡忠英、利永周、包国京、王仁孝、金勇、章玉华
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/JYJC 001-2024 35kV 及以下电力变压器低碳产品评价方法和要求 2024-12-10
- T/WEA 008-2024 校园餐饮服务组织综合能力评价规范 2024-10-25
- T/ZPP 055-2023 机电设备维修改造评价要求 2023-10-30
- T/ZGTXXH 094-2024 数字卓越工程师能力评价规范 2024-05-01
- T/MMSP 65-2024 茂名市中小学校团体供餐生产加工质量 管理规范 2024-12-10
- T/QGCML 4294-2024 工业品领域 绿色工厂等级技术评价规范 2024-05-23
- T/HEBQA 009-2024 质量技术应用与创新评价准则 2024-05-23
- T/CIET 372-2024 勘察设计企业信用等级评价 2024-01-19
- T/CCAA 98-2024 即食鱼胶良好生产规范 1970-01-01
- T/CASME 1124.3-2023 自餐饮企业服务质量管理规范 第3部分：食品安全 2023-12-22