T/CI 160-2022 极端环境真菌的分离、培养、保藏和应用技术指南

范围:本文件提供了极端环境真菌（以下简称“极端真菌”）的来源，分离、培养、鉴定、保藏方法和生物技术应用指南。 本文件适用于极端真菌的分离、培养、鉴定、保藏与应用; 主要技术内容:极端环境真菌 extreme environmental fungi在常见普通真菌无法生存的极端环境条件下（如高温低温、高盐、高毒素、缺水、脱水、低氧厌氧、高低压强等）能够正常生长、发育、繁殖的真菌。注：常见的普通真菌一般生长在温度22℃～36℃，湿度95％～100％，pH5～6.5的有氧环境。普通真菌对高/低温度、高渗透（高盐与脱水）、高毒素、低氧或厌氧、高低压强等敏感、适应性差。3.2嗜冷真菌 psychrophilic fungi最适生长温度小于等于15℃、最高生长温度小于等于25℃的真菌。3.3嗜热真菌 thermophilic fungi最适生长温度大于等于40℃、最低生长温度大于等于20℃的真菌。3.4嗜盐真菌 halophilic fungi在大于等于5%钠、钾等常规盐离子浓度环境生长最快的真菌。3.5毒素降解真菌 toxin-degrading fungi适宜于在毒素环境生存，具有将呕吐毒素（DON）、黄曲霉毒素（AFT）、玉米赤霉烯酮（ZEN）等毒素降解为低毒或者无毒物质的真菌。3.6钝化重金属真菌 passivate heavy metal fungi适宜于在重金属污染环境生存，具有钝化重金属，使其缓慢氧化或化合，减少离子状态，从而缓解作物吸收的真菌。3.7重金属 heave metal密度大于4.5g/cm3的金属。注：在环境污染方面，重金属主要是指汞（水银）、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重元素。重金属非常难以被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。2018年我国颁布的《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 15618-2018》和《土壤环境质量建设用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 36600-2018》规定了土壤环境重金属污染上限指标，超过此指标即存在影响人类健康的危害，需要及时的修复和风控。砷在第一类土地中不能超过120 mg/kg,第二类土地中不能超过140 mg/kg。镉在第一类土地中