T/CGAPA 061-2025 四平玉米（鲜食）种植及加工技术规程

ICS65.020

CCSB05

CGAPA

团体标准

T/CGAPA061—2025

四平玉米（鲜食）种植及加工技术规程

TechnicalregulationsforplantingandprocessingoffreshSipingcorn

2025-11-14发布2025-11-30实施

中国优质农产品开发服务协会  发布

T/CGAPA061—2025

目次

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4一般要求.............................................................................1

5种植技术.............................................................................1

地块选择与隔离措施...............................................................1

整地.............................................................................2

种子处理.........................................................................2

肥料使用.........................................................................2

播种.............................................................................2

田间管理.........................................................................2

鲜穗采收.........................................................................3

6加工技术.............................................................................3

鲜穗整理.........................................................................3

鲜穗清洗.........................................................................3

真空包装.........................................................................3

高温灭菌.........................................................................3

贮存.............................................................................3

7追溯.................................................................................3

主体追溯.........................................................................4

产品追溯单元.....................................................................4

生产过程追溯.....................................................................4

附录A（资料性）主要病虫草害化学防治方案........................................1

I

T/CGAPA061—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国优质农产品开发服务协会提出并归口。

本文件起草单位：四平市推进玉米产业发展领导小组办公室、吉林省讯达科技发展有限公司、浙江

甲骨文超级码科技股份有限公司、四平市鲜谷食品有限公司、吉林省嘉裕实为农业科技有限公司、吉林

省凤姐初粮食品有限公司、中央储备粮四平直属库有限公司、四平现代农业科学院（吉林梨树黑土地学

院）、梨树县雨正农业发展有限公司。

本文件主要起草人：寇春生、姚庆达、章玉、刘志刚、朗弈男、郑翔文、孙立波、吴秀丰、王舒煜、

陈彦典、张翠、朱思明、李朋、张春雷、刘勇。

II

T/CGAPA061—2025

四平玉米（鲜食）种植及加工技术规程

1范围

本文件规定了四平玉米（鲜食）的术语和定义、一般要求、种植技术、加工技术、产品追溯。

本文件适用于四平玉米（鲜食）的种植、真空包装加工和追溯。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5749生活饮用水卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T523专用籽粒玉米和鲜食玉米

NY/T525有机肥料

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1765农产品质量安全追溯操作规程谷物

DB2203/T1.2地理标志证明商标产品第2部分：一级鲜食玉米

3术语和定义

NY/T523界定的以及下