T/ZZB 3113-2023 龙泉菜刀
T/ZZB 3113-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZZB 3113-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-08-10
实施日期
2023-09-10
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了龙泉菜刀（以下简称菜刀）的术语和定义、产品分类与型式、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于龙泉传统刀剑锻制技艺制作的刀具，用于加工、制备食品，其中刀片原材料为不锈钢或碳素钢
发布历史
-
2023年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 龙泉市华光美术刀剑有限公司
- 起草人：
- 沈关华、洪陈彬、吴鹏、吴维聪、朱旭丽、周树华、周维红、查长伟、杨炳军、倪晓辉
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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