GB/T 13092-2025 饲料中霉菌总数的测定

ICS65120

CCSB.46

中华人民共和国国家标准

GB/T13092—2025

代替GB/T13092—2006

饲料中霉菌总数的测定

Enumerationofmoldscountinfeeds

2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T13092—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替饲料中霉菌总数的测定与相比除结构调

GB/T13092—2006《》,GB/T13092—2006,

整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了适用范围见第章年版的第章

a)(1,20061);

更改了霉菌总数的定义见年版的

b)(3.1,20063.1);

增加了稀释液种类见

c)(5.5);

更改了培养基见年版的

d)(5.7,20066.1);

增加了样品见第章

e)(7);

更改了检验程序见第章年版的第章

f)(8,20067);

增加了油脂类试样的制备见

g)(9.1.1.2);

增加了空白实验见

h)(9.1.2.3);

更改了培养条件见年版的

i)(9.2,20069.4);

更改了结果计算和表述的要求见第章年版的第章

j)(10,200610)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC76)。

本文件起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所全国畜牧总站中国海关科学

:、、

技术研究中心

。

本文件主要起草人刘晓露张惠媛樊霞崔婕魏咏新姚婷李丽蓓娄迎霞李会赵恩泽

:、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为年第一次修订年第二次修订

———1986GB/T13092—1986,1991,2006;

本次为第三次修订

———。

Ⅰ

GB/T13092—2025

饲料中霉菌总数的测定

1范围

本文件描述了饲料中霉菌总数的测定方法

。

本文件适用于饲料原料饲料添加剂和饲料产品中霉菌总数的测定

、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

霉菌总数moldscount

试样经处理在特定的培养基培养温度和时间等条件下培养所得的每克或每毫升试样

,、,(g)(mL)

中霉菌的数量

。

4原理

根据霉菌生理特性选择适宜于霉菌生长而不适宜于细菌生长的培养基采用平皿计数方法测定

,,,

霉菌数

。

5试剂或材料

除非另有规定仅使用分析纯试剂

,。

51水三级

.:GB/T6682,。

52氢氧化钠溶液称取氢氧化钠溶于水冷却至室温后用水定容至

.(1mol/L):20.0g,,,500mL,

混匀

。

53盐酸溶液量取盐酸用水稀释并定容至混匀

.(1mol/L):42mL,500mL,。

54磷酸盐缓冲储备溶液称取磷酸二氢钾溶解于水中用大约氢氧化钠溶液

.:34.0g500mL,175mL

调节至后用水稀释至混匀贮存

(5.2)pH7.2,1000mL,,2℃~8℃。

55无菌磷酸盐缓冲溶液取磷酸盐缓冲储备溶液用水稀释至混匀分装于

.:(5.4)1.25mL,1000mL,,

适宜容器高压灭菌

,121℃15min。

56无菌生理盐水称取氯化钠用水溶解并定容至混匀分装于适宜容器高

.:8.5g,1000mL,,,121℃

1