T/HZSY 02-2023 山药冷藏保鲜技术规范

ICS67.080.20

CCSB31

菏泽山药产业协会团体标准

T/HZSY02—2023

山药冷藏保鲜技术规范

Technicalspecificationsforyamcoldstorage

菏泽山药产业协会发布

2023-1-20发布2023-01-20实施

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目  次

前  言.............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3贮藏前准备.........................................................................1

4贮藏...............................................................................1

5运输...............................................................................3

参考文献..............................................................................4

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前  言

本标准按照本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本标准由菏泽山药产业协会提出、归口并组织实施。

本标准起草单位：菏泽天蓝果蔬专业合作社、山东省标准化研究院、菏泽天中陈集山药专业合作社、

山东天智绿业生物科技有限公司。

本标准主要起草人：赵庆伟、荣存良、王连祥、梁厚广、王亚楠、张卫国、李清珍、张保海、杜昌

云、田昌煜、王志恒、吴菁。

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山药冷藏保鲜技术规范

1范围

本标准规定了山药冷藏保鲜的贮藏前准备、贮藏和运输要求。

本标准适用于硬质长柱型山药的冷藏保鲜。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用