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DB4403/T 530-2024 餐饮服务单位厨房建设指南

DB4403/T 530-2024 Guidelines for kitchen construction of catering service units

广东省地方标准 简体中文 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB4403/T 530-2024
标准类型
广东省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X00/09 食品综合
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2024-11-15
实施日期
2024-12-01
发布单位/组织
深圳市市场监督管理局
归口单位
深圳市市场监督管理局
适用范围
本文件适用于深圳市的餐馆、饮品店、糕点店、小餐饮、集中用餐单位食堂等主体业态的厨房建 设。集体用餐配送单位、中央厨房等主体业态可参照执行。

发布历史

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研制信息

起草单位：
深圳市市场监督管理局许可审查中心、深圳市标准技术研究院。
起草人：
夏强、张镜如、王科、陈嵩、古志华、吴庆虎、凡友才、肖文晖、徐海成、张 芬、邱嘉倩、蔡晓燕、王舒、黄碧敏、柴保臣、庄静贤、李晓山、景永哲、赖亮民、张梓灵、申琳、李 秋影、彭丹怡。
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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