DB4403/T 530-2024 餐饮服务单位厨房建设指南
DB4403/T 530-2024 Guidelines for kitchen construction of catering service units
广东省地方标准
简体中文
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB4403/T 530-2024
标准类型
广东省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2024-11-15
实施日期
2024-12-01
发布单位/组织
深圳市市场监督管理局
归口单位
深圳市市场监督管理局
适用范围
本文件适用于深圳市的餐馆、饮品店、糕点店、小餐饮、集中用餐单位食堂等主体业态的厨房建 设。集体用餐配送单位、中央厨房等主体业态可参照执行。
发布历史
-
2024年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 深圳市市场监督管理局许可审查中心、深圳市标准技术研究院。
- 起草人：
- 夏强、张镜如、王科、陈嵩、古志华、吴庆虎、凡友才、肖文晖、徐海成、张 芬、邱嘉倩、蔡晓燕、王舒、黄碧敏、柴保臣、庄静贤、李晓山、景永哲、赖亮民、张梓灵、申琳、李 秋影、彭丹怡。
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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